Видео «БелГазеты»
Опрос онлайн
Обеспечит ли работой 500 тыс. граждан, официально зарегистрированных как безработные, обновленная версия декрета N3 «о тунеядцах»?
нет, скрытая безработица гораздо выше
нет, пока не будут проведены структурные реформы в экономике
нет, все закончится очередными акциями протеста
да, если президент приказал
нет, пятая колонна в Совмине преднамеренно дезинформирует президента
№9 (630) 03 марта 2008 г. Sexus

Мужчина, место!

03.03.2008
Разлилось, подгорело и убежало

Ольга БАРДИЯН

№ 9 [630] от 03.03.08 - В одном из трудов Конфуция есть фраза: «Мужчине не должно появляться на кухне». Это гендерная классика. Мы сами виноваты: разбаловали их в матриархат смешными поручениями вроде выкопать корешок или завалить мамонта. Мол, огонь, дорогой мой неандерталец, дело священное, к нему только женщины допускаются. Ну, и доигрались с этим ограничением: корешками и мамонтами в сыром, копченом и маринованном виде сегодня завалены прогрессивные гипермаркеты, а ты, хранительница, сиди на своей кухне и регулируй пламя в конфорке!

И пусть бы уж не вмешивались, так нет же, упрямо лезут на чужую территорию, пересекают опасную границу с праздными целями: поспорить с радиодиджеем, покурить в форточку, философски заглянуть в холодильник и под крышки кастрюль и, что самое обидное, нагло и абсолютно по-дилетантски прокомментировать ритуал лепки пельменей. Так и хочется сказать нежно: «Место!.. твоё, милый, на диване перед телевизором. Изыди! Пожалуйста».

Замутить кролика в вине, солянку или умопомрачительный сложный салат дано не многим мужчинам. Еще половина из них свои способности тщательно скрывают и усиленно маскируются под бездарей. Того, кто случайно попался за приготовлением фундаментального шницеля, чаще всего грубо затаскивают в ЗАГС и впоследствии законно эксплуатируют на предмет завтраков, обедов и ужинов. С правом на футбол с друзьями два раза в год - в качестве реабилитации.

Как ни печально, но среднестатистический мужчина на кухне - это не сексуальный полубог в фартуке с навыками итальянского шеф-повара, а примат с килограммом тротила. В слове «кухня» для мужчины ничего не слилось - скорее разлилось, подгорело и убежало. Ведь большинство мужчин - поедающие. Готовят они только в исключительном случае - ради самосохранения, и вареная картошка с намертво пригоревшей к сковороде яичницей в их случае - почти кулинарный подвиг. Если очень попросить, они могут некрасиво нарезать колбасу, а из принципа даже приготовить все что угодно, но в самых отвратительных и диких сочетаниях. Эту особенность грамотно культивируют ведущие телеканалы в своих рейтинговых кулинарных поединках.

Но не все так ужасно. Под женским контролем отдельные мужчины выдают поразительные результаты не только в разогреве полуфабрикатов, но и в готовке чего-нибудь условно съедобного. А под настроение некоторые даже пытаются оригинальничать с целью создания удивительного и вопиющего. А почему бы и нет: для женщины жарка, варка и нарезка - многолетняя рутина, а для большинства мужчин - разовый экстрим. При этом мужчина необычайно серьезен, точен и скрупулезен. Если в рецепте указано два с половиной желтка, он будет долго и тщательно издеваться над яйцом. Чтобы не отклониться от списка ингредиентов, он будет сушить на солнце и толочь в порошок оленье или бизонье мясо и искать по всему городу необходимые продукты, вплоть до кумпквата и гарам-масалы. Выдворив всех из кухни, он будет полдня колдовать над аджапсандали или фрикасе ради одного только названия, а если уж надумает приготовить настоящую кулебяку, то непременно найдет осетра, вытащит из его хребта визиги и хорошо их разварит для получения прозрачной студенистой массы, в то время как любая нормальная женщина в качестве загустителя откопает прошлогодний желатин. А необратимые последствия в виде грязной плиты, тонны посуды, пятен от томатной пасты на обоях и дымовой завесы - просто издержки производства. Подумаешь, полотенце загорелось…

Мужчины с чувством юмора по поводу своих кулинарных способностей (или их отсутствия) не комплексуют и, запершись на кухне и сгенерировав какое-нибудь уродство, щедро политое ядовитого цвета соусом, запросто могут сказать: «Дорогая, это чахохбили». То, что лежит на тарелке, действительно сначала били, а потом оно долго чахло. Но, вопреки всем законам о вкусной и здоровой пище, приходится это есть. С надеждой, что аппетит придет во время еды. Во имя любви к этому потенциальному отравителю. Ведь морковка сердечками, картошка ромбиками и лучок колечками, сосиски на ножках с кусочком сыра сверху и подмигивающий смайл из майонеза на подгоревшем тосте - это так мило. Пусть даже и пару раз в год.

Главное, случайно не спугнуть кулинарную инициативу мужчины своими прагматичными истериками из-за разбитых тарелок и рассыпанной соли, а также дотошными советами помешивать непременно по часовой стрелке и не касаясь стенок кастрюли. Ведь он уже сам виновато оправдывается, обещая купить набор новых тефлоновых сковородок, уверяет, что посуда бьется к счастью, и начинает глупо хихикать, чтобы не поссориться из-за рассыпанной соли.

Для патологических случаев, когда дуршлаг - это ругательство, а мужчина вообще не умеет готовить, но умеет зарабатывать деньги, существуют рестораны. Или домработницы - для холостяков и адептов во всех смыслах домашней кухни. Или ЖЖ-сообщество «Мужчины на кухне»: «Доколе мы будем терпеть приоритетное право женщин говорить нам, что готовить, а что нет? А если нашей любимой женщины нет поблизости? И не ожидается в ближайшие два-три голодных дня? Выход? Мужские рецепты для мужчин. С точным указанием граммов, емкостей и минут. Рецепты поваренной книги? «...И варить до готовности»? Наш разум приемлет другие, более точные критерии! Даешь простую, но сытную еду для мужчин, которую мы в силах приготовить. Впрочем, и девушки могут с удовольствием поучаствовать в этом сообществе, привнеся нам сирым мысль, как нам прокормить себя».

В крайнем случае на запретной территории мужчина может мыть посуду, пол и окна, чинить кран, вешать шкафчик, чистить вытяжку, клеить обои, класть плитку и просто вдохновлять женщину на романтический ужин.
Добавить комментарий
Проверочный код