Видео «БелГазеты»
Опрос онлайн
Обеспечит ли работой 500 тыс. граждан, официально зарегистрированных как безработные, обновленная версия декрета N3 «о тунеядцах»?
нет, скрытая безработица гораздо выше
нет, пока не будут проведены структурные реформы в экономике
нет, все закончится очередными акциями протеста
да, если президент приказал
нет, пятая колонна в Совмине преднамеренно дезинформирует президента
№13 (532) 03 апреля 2006 г. Modus Vivendi

Опять 75%

03.04.2006
воды

Дмитрий ШВЕДОВ

Это, пожалуй, самые важные 75% за всю историю существования человечества - процент содержания воды в организме человека. Наш мозг на 85% состоит из воды, кровь - на 94%, даже в костях 20% воды. Фактически человеческий организм - симбиоз воды и химических элементов.

Есть мнение, что даже поджелудочная железа перестает производить инсулин из-за обезвоживания организма. Специалисты объясняют это тем, что поджелудочная железа, расположенная между желудком и двенадцатиперстной кишкой, помимо инсулина вырабатывает водный раствор бикарбоната, который способствует нейтрализации кислоты, поступающей с пищей из желудка прямо на выходе из него. После приема пищи часть воды из крови берется на приготовление бикарбоната, а другая затем на переработку «веществ» (в том числе и при помощи инсулина) клетками в энергию. Обезвоженный организм найдет воду только на выработку бикарбоната, но не на инсулин.

Впрочем, важность воды сегодня понимает каждый. Гораздо меньший процент людей может ориентироваться в воде. Диетологи, выступающие за минеральную воду, говорят о нескольких инструментах ее воздействия на наш организм: во-первых, минеральная вода «умеет» растягивать стенки желудка и кишечника, а также раздражать рецепторы этих органов. Во-вторых, она стимулирует выделение ряда гормонов и других веществ. В-третьих, велико значение термического фактора минеральной воды. Разная ее температура по-своему воздействует на наш организм: например, теплая вода снимает спазмы желудка и кишечника, уменьшает их секрецию, расслабляет мышечный кишечный слой. Она же ускоряет переход ионов различных веществ через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Холодная вода, наоборот, повышает двигательную и секреторную активность желудка. В-четвертых, минеральная вода способствуют разжижению и удалению слизи из желудка. Некоторые специалисты утверждают, что благодаря приему «минералки» камни в почках образуются реже. Наконец, самое главное и самое мощное оружие «минералки» - ее химический состав. Содержащиеся в воде сульфаты способствуют очистке организма от вредных веществ и примесей. А кальций стимулирует выделение желчи, восстанавливает моторную деятельность желудка, расслабляет гладкие мышечные стенки сосудов (без него появляются спазмы и формируется гипертоническая болезнь). Кроме того, кальций необходим для нормального сокращения поперечно-полосатых мышц, из которых состоит не только наш мышечный корсет, но и сердце.

Однако существует огромная разница между натуральной минеральной и искусственно-минерализованной водой: искусственная вода лишь по брутто-составу похожа на природную, но не повторяет уникальную структуру настоящей минеральной воды. Во всем мире вода называется минеральной, если она добыта из подземных источников и не подвергалась обработке. Это не зависит от минерального состава: есть воды, содержание минералов в которых в несколько раз меньше, чем в воде из-под крана. Белорусские же потребители давно привыкли связывать слово «минеральная» с определением «соленая, с большим содержанием минералов». Некоторые из них и вовсе не видят разницы между искусственно-минерализированной и природной минеральной водой. Хотя разница, замечают в одной из отечественных компаний-производителей натуральной питьевой воды, «столь же очевидна, как если бы мы решились сравнивать натуральный йогурт и йоргуртовый продукт».
Добавить комментарий
Проверочный код